本日壽星~~喵喵魚!!

沒錯!! 今天就是喵魚的生日呦!!



因為科大叔希望我早上煮鹹粥給他吃，所以喵魚今天6點多就起床了，

我也太賢慧了吧~~真的乖乖起床，煮了好吃的 [ 長豆瘦肉粥 ] 

等科大叔起床可以享用~

我是壽星耶??!!!應該是科大叔起床做給我吃才對吧??  

長豆粥材料 

白米、長豆、豬肉絲、香菇、蒜頭、鹽巴、雞粉、雞蛋  



長豆粥做法: 



1. 香菇前一天晚上先泡水，長豆先折成小段並清洗乾淨備用 



2. 香菇泡軟後瀝乾水分切絲，蒜頭拍碎，

並起油鍋先放入蒜頭爆香後加入香菇絲爆香 



3.米洗乾淨加入(1:5)水，同時加入洗好的菜豆以及剛剛爆香後的香菇，

一起放入電鍋中煮成粥，電鍋外鍋放兩杯水 



4.瘦肉用蛋白和雞粉醃一下 



5.電鍋跳起後，馬上加入瘦肉(此時溫度很高絞肉一下子就熟了)

(喵魚還倒入蛋液，不過這樣粥會整鍋看起來糊糊的) 



6.煮好的長豆粥盛入碗中灑點胡椒粉即可食用了 



注意事項: 



* 粥用電鍋煮非常方便不必顧爐火，也不必擔心會燒焦 



* 瘦肉先用蛋白(或太白粉)醃好，電鍋跳起後馬上加入

一下就熟了，而且肉好嫩好好吃ㄛ!!

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最近喵魚超賢慧，常常自己下廚，突然發現原來愛吃喵手藝還真不錯耶!!

科大叔常常吃得讚不絕口喔!!



不知道是不是因為經濟不景氣的關係??

現在出去吃飯常常都覺得外面的料少的很誇張??!!



現在天氣冷，早上吃ㄧ碗熱騰騰的鹹粥很享受

上回起床後很想吃，特地跑去市場，買了一碗香菇瘦肉粥

結果好失望喔~~~ 整碗幾乎就是白粥，配料少得可憐~



還有上回晚餐在附近小吃點了[ 青椒牛肉炒飯 ]~一盤要價90元

可不便宜，但是青椒及牛肉絲少得讓我們有點傻眼，

真的只有幾條而已??

而且廚師可能太忙了，弄錯加了太多鹽，鹹到讓我們吃不下....



所以囉，最近很勤勞自己煮飯~

健康、衛生、料好實在又省錢，還可以盡挑自己想吃的做~~

飯後體貼的科大叔都會幫忙洗碗~~讓我不至於太累

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起了大早，吃得飽飽，現在精神大好



趕緊來認真工作!!



打算傍晚提早結束工作，生日這天給自己偷閒一下



要溜去STARBUCKS喝咖啡看書，還要去逛逛書店~~



PS.謝謝喵姊前天陪喵魚提前過了生日，血拼了好多

冬季好看又時搭的服飾、配件~~~哈哈~~~好滿足喔!!

還贊助我一雙好看的靴子~~愛妳喔!!

(科大叔義務贊助部分金額~~哈哈)



PS.今晚要和科大叔一起去吃燒烤慶生 (又要肥了!!)



PS.今天畫生日插畫時，發現已經到了......

......不想畫出......生日蛋糕歲數.....的年紀了.......